Новости | Блог            
О проекте | Реклама | Контакты | Поиск
Девелоперский проект
Доска объявлений
Торговые центры
Бизнес-центры
Каталог компаний
Новости
Аналитика/статьи
- Подписка на рассылку статей
Исследования
Опросы
Специализированные СМИ
Пользователям
Полезные ссылки


Рестораторы жаждут реванша.


Прогнозируемый в начале 2005 года 40%-ный рост столичного рынка ресторанов быстрого обслуживания не состоялся: по итогам года его объем увеличился лишь на 20%. Эксперты связывают это с нехваткой площадок под открытие новых заведений, нестабильной политической ситуацией, а также изменениями в налогообложении. Тем не менее в нынешнем году как старожилы, так и новые участники рынка намерены наверстать упущенное, объявив о планах развития своих сетей. 
Прогнозы не оправдались
Еще в начале 2005 года большинство представителей сетей фаст-фудов прогнозировали 40%-ный рост рынка, объем которого в денежном выражении должен был составить $650 млн. Однако на деле, по словам директора по маркетингу корпорации «Омекс» (ТМ «Два Гуся», «Сити» и др.) Михаила Темпера, он вырос лишь на 50–60% от запланированных показателей. Подтверждает это и генеральный директор компании «Росинтер Украина» (ТМ «Ростик’с», «Иль Патио» и др.) Руслан Красюк, отметивший, что наиболее динамично развивались заведения средней ценовой категории, тогда как сегмент более дорогих ресторанов в прошлом году был практически заморожен.
Эксперты называют несколько причин сложившейся ситуации. По мнению генерального директора компании «Ресторанный консалтинг» Ольги Насоновой, самой главной из них является нехватка подходящих площадок и помещений под размещение новых объектов. «В большинстве случаев фаст-фуды располагаются на арендованных площадях, стоимость аренды которых только за последний год поднялась в Киеве примерно в 1,5 раза. Но даже за такие цены найти подходящее помещение с проходимостью 1000 человек в час очень трудно, — говорит она. — Причем это касается и торговых центров: возводится их не так много, а в наиболее популярных и удачно расположенных для всех желающих места не хватает. К примеру, на введенном в прошлом году фудкорте ТЦ «Караван» работает более пяти операторов». Другими препятствиями развитию рынка в прошлом году стала нестабильная политическая ситуация в стране и изменения в налогообложении. К примеру, если в 2004 году рестораны с оборотом до 1 млн грн. в год работали по единому налогу, отчисляя в бюджет всего 6–10% от оборота, то в 2005 году это правило стало распространяться лишь на заведения с оборотом до 300 000 грн., превышение которого увеличивает бюджетные отчисления до 20%. «Хотя эти изменения в налогообложении и действовали лишь до августа, однако привели к заморозке ряда новых проектов, так как в подобных условиях заниматься ресторанным бизнесом стало нерентабельно», — пояснила г-жа Насонова.
Еще одной причиной, повлекшей снижение доходов фаст-фудов, стало постоянное удорожание сырья. По словам г-на Темпера, в 2005 году большинство сетей были вынуждены трижды поднимать отпускные цены на готовые блюда, что, естественно, сказалось на посещаемости многих заведений. «После подорожания свинины и говядины большинство компаний расширили ассортимент мясных блюд, приготовленных на основе курятины. Но возникшая угроза эпидемии птичьего гриппа породила в обществе панику, в результате чего рестораторы были вынуждены вновь уделять больше внимания другим видам мяса», — отметил он. 
Сетей станет больше
Впрочем, представители фаст-фудов не намерены сдавать свои позиции, планируя компенсировать потери в нынешнем году. Ольга Насонова полагает, что на протяжении 2006 года объем столичного рынка вырастет как минимум на 40%, объясняя это озвученными планами по развитию существующих компаний и выходу новых сетей. К примеру, руководство киевской компании «Контакт», открывшей два года назад первое заведение под ТМ «Пузата Хата» по улице Бассейной, а также собственную производственную базу, заявило о намерении создать в этом году полноценную сеть. По словам генерального директора компании Владислава Гулия, в конце прошлого года была запущена вторая «Пузата Хата» на 60 посадочных мест на территории Metro, на март текущего года запланировано открытие третьего заведения в Пассаже на Крещатике, а летом начнет работу ресторан на территории Подольского универмага. «Инвестиции в запуск каждого объекта составят порядка 10 млн грн. Параллельно планируется и развитие в регионах — Днепропетровске и Харькове», — сообщил он.
Планы по созданию сети озвучило и руководство ООО «Мандри за смаком», единственное заведение которой под ТМ «Здоровеньки Були» начало работать в прошлом году на Крещатике. По словам заместителя директора ООО Виталия Кляцкого, уже в марте–апреле откроется второй фаст-фуд под данным брэндом на левом берегу. И хотя общее количество предполагаемых к запуску объектов он не уточнил, сославшись на то, что сейчас разрабатывается стратегия дальнейшего развития сети, однако отметил, что компания ориентирована не только на столицу. Также г-н Кляцкий добавил, что специально под новые заведения планируется создать производственную базу, где будет осуществляться грубая обработка продуктов.
По иному пути намерена пойти корпорация «Омекс», которая хочет развивать новый формат заведений под ТМ «Три пескаря», открывая их на территории офисных центров и крупных компаний. «Пилотные проекты заведений, на территории компаний Roshen и Avon, показали себя неплохо», — считает г-н Темпер. Развитие новой тенденции подтверждает и г-жа Насонова, по словам которой в нынешнем году наиболее динамично будут развиваться именно небольшие фаст-фуды площадью 50–150 кв. м или вообще предлагающие еду на вынос. «Ярким примером может служить появление сети Wokie Dokie», — полагает она. Эксперты уже подсчитали, что открытие такого заведения обойдется в $200 000, а его окупаемость составит около двух лет.
Толчком для развития столичного рынка станет и приход в Украину ряда иностранных компаний: о подобных планах объявила американская «Сбарро», литовская Chilly Pizza и транснациональная Yum (ТМ Pizza Hut, KFC, Taco Bell, John Long Silver). «Сбарро» планирует прийти в Киев через российского франчайзингового партнера и открыть в 2006 году не менее трех заведений, инвестировав в каждое из них $1,5–2,5 млн. А вот Yum, по словам Руслана Красюка, еще в прошлом году подписала соглашение с «Росинтером» о совместном развитии сети ресторанов под ТМ «Ростик’с — KFC». «Мы уже прорабатываем план по Украине. Однако сказать, сколько заведений будет открыто в этом году, пока трудно, поскольку сейчас только разрабатывается концепция под этот рынок», — рассказал он.


Адрес источника: Деловая столица
Читайте также:

  Офисы опустели... (08.09.2008)

   Стремясь получить максимальные прибыли, застройщики спровоцировали «затоваривание» рынка офисными и торговыми площадями...
   Столичные предприниматели пресытились офисами и торговыми площадями. По словам начальника сектора коммерческой недвижимости компании «Траектория» Валентина Вечерского, нынешним летом количество сделок по аренде и по продаже коммерческой недвижимости снизилось на 15–18% по сравнению с показателями, характерными для этого сезона. А уровень ...



  Квартира под офис: изменяем целевое назначение жилья (04.09.2008)

   Сдавать квартиру под офис гораздо выгоднее, чем в качестве жилья - говорят эксперты. Однако формальная процедура перевода жилья в нежилой фонд может обойтись собственнику в $20-30 тыс. и занять около года. Стоит ли идти на столь высокие затраты и можно ли сэкономить?
   Несмотря на активное строительство офисных центров, в столице по-прежнему отмечается недостаток коммерческих площадей. Аналитики отмечают острый дефицит помещений под магазины и небольшие офисы. Как ...



  Складские помещения остаются в дефиците (01.09.2008)

   Складские помещения остаются в дефиците Складов в Украине не так много, как хотелось бы предпринимателям. По данным аналитиков рынка недвижимости, сегодня ощущается повышенный спрос на складские помещения, в то время как новых проектов мало. 
  Мест нет

   Высокая стоимость земли, а также повышенные требования к территориям, на которых может быть расположен складской комплекс, привели к тому, что число приобретаемых земельных участков под застройку складами уменьшилось, ...



  Украина: апарт-отели - новое веяние рынка недвижимости (28.08.2008)

   В мировой практике приобретение в частную собственность отдельной резиденции в гостинице уже давно стало нормой. Такая покупка обычно рассматривается не только как жилье, но и как выгодная инвестиция. В Украине аналогичные проекты в большинстве своем пока находятся в стадии реализации. Первым украинским проектом апарт-отеля может стать Hilton, строящийся сейчас в Киеве на бульваре Тараса Шевченко. 
   Практика продажи номеров в отелях достаточно широко ...



  Особенности рынка торговой недвижимости Львова (26.08.2008)

   Рынок торговой недвижимости Львова Торговые площади во Львове, о дефиците которых местные риэлторы говорили уже давно, снова подорожали. 
   Спрос на них настолько высок, что в ход идут любые мало-мальски подходящие помещения, а в центре продавцы уже вытесняют жильцов, полностью занимая многоквартирные дома. Впрочем, эксперты уверены, что в течение ближайших двух лет напряжение на рынке, а вслед за ним и цены спадут, ведь инвесторы обещают утроить площадь ...



  Сдаем гараж под логистический цетр (21.08.2008)

   Чтобы зарабатывать, сдавая недвижимость под склад, не обязательно вкладывать миллионы долларов в строительство логистического центра. Спрос настолько превышает предложение, что предприниматели готовы арендовать даже гаражи и подвалы.
   Для большинства киевских предпринимателей снять помещение под склад — большая проблема. «Арендные ставки в специализированных центрах многим не по карману, да и места в складских помещениях, даже пригородных, не хватает, — сетует ...



  Для львовских торговцев настали тяжелые времена — цены на помещения растут катастрофическими темпами (21.08.2008)

   Торговые площади во Львове, о дефиците которых местные риэлторы говорили уже давно, снова подорожали. Спрос на них настолько высок, что в ход идут любые мало-мальски подходящие помещения, а в центре продавцы уже вытесняют жильцов, полностью занимая многоквартирные дома.
   Впрочем, эксперты уверены, что в течение ближайших двух лет напряжение на рынке, а вслед за ним и цены спадут, ведь инвесторы обещают утроить площадь имеющихся в городе объектов ...



  Эксплуатировать высококлассные объекты в Киеве будет невозможно! (21.08.2008)

   Сегодня в центре Киева заявлены к реализации тысячи коммерческих площадей самого высокого класса. Но отсутствие единой схемы перспективного развития транспортных коммуникаций столицы может привести к невозможности их использования.
   Рекомендации градостоительного совета «разработать транспортную схему» значится чуть ли ни во всех протоколах обсуждения проектов будущих сооружений. Причем каждый раз, вопросы автомобильных и переходных развязок, замены коммуникаций и ...



  Аналитический обзор рынка торговой недвижимости г. Ялта (19.08.2008)

   Компания «Соцмарт» провела комплекс исследований в Малой Ялте. В данной статье приводятся выдержки из аналитического отчета по торговой недвижимости города Ялта.
  Ялта является наиболее популярным крымским курортом. Его по праву называют столицей Южного берега Крыма. Статус города в СССР Ялта получила в 1938 г. Это сравнительно молодой центр международного туризма, который отметил 170-летие в марте 2008 года. Город Ялта расположен в 86 км от Симферополя, в 40 км ...



  Облака нам только снятся (18.08.2008)

   $800 млн. — такую сумму ровно месяц назад заплатил инвестиционный совет города Абу-Даби, столицы ОАЭ, за легендарный небоскреб Крайслер-Билдинг на Манхеттене. Продажа 319-метрового гиганта, который с 30-х годов прошлого века считается символом Нью-Йорка, стала далеко не самой крупной сделкой на американском рынке недвижимости. В начале лета другие предприимчивые арабы из Эмиратов приобрели офисный небоскреб General Motors в том же районе, но по цене более солидной – $2,8 млрд. ...



  Тонкости рынка складской логистики (07.08.2008)

  На сегодня в киевском регионе имеется менее 400 тысяч квадратных метров качественных складских площадей. Требуется в полтора раза больше.
  Качественные складские площади в Киеве и в ключевых пунктах основных транспортных магистралей пользуются повышенным спросом. Тарифы на услуги таких складов запредельны. Несмотря на более высокий уровень заработной платы в Европе, аналогичные услуги там стоят значительно дешевле. Такое ценообразование объясняется более благоприятным для ...



  Киев застраивают офисами! (04.08.2008)

   Офисные центры – основная тема градсоветов этого года. Если еще недавно предприятия и организации старались «пристроить» свои свободные территории для строительства жилья, то теперь они возводят офисные комплексы. На очередном заседании архитекторы утверждили два проекта по ул. Ивана Кудри, 15 в Печерском районе и на углу бульвара Ивана Лепсе и ул. Николая Василенко.

Укрепляя склоны

   Проект по ул. Ивана Кудри совсем недавно прошел предварительное ...



  Исследования рынка недвижимости Донецка за I полугодие 2008 года (01.08.2008)

   Отдел маркетинга и аналитики ГК «ГЕРЦ» исследовал рынок недвижимости Донецка за I полугодие 2008 года. В ходе исследования, проведенного с учетом данных, предоставленных риелторами, было выявлено несколько тенденций на рынке жилой недвижимости:    Увеличилось количество сделок в национальной валюте, что снижает риски, связанные с неустойчивым курсом иностранных валют.    В июле текущего года количество сделок уменьшилось примерно на 40-50% по сравнению с ...



  Эксперты прогнозируют увеличение объема рынка складских помещений Киева вдвое к концу 2008г (01.08.2008)

   Объем рынка складских помещений Киева в течение второй половины 2008 года при условии реализации новых проектов в запланированные сроки увеличится на 363 тыс. кв. м, тогда как по результатам первого полугодия он составил 360 тыс. кв. м.
   "На конец первого полугодия 2008 года, по нашим оценкам, общий объем высококачественных складских комплексов в Киеве составляет 360 тыс. кв. м. При условии реализации новых проектов в запланированные сроки, мы ожидаем увеличения ...



  Топ-10 самых дорогих офисов Киева (28.07.2008)

Составляя рейтинг офисных центров столицы, Контракты ориентировались на стоимость аренды квадратного метра в центре Киева. Но в рейтинге офисы расположены в зависимости от годового дохода от сдачи в аренду объекта. В перечень не были включены крупные центры, не приносящие ренты владельцам, а также объекты с отсутствующими вакантными площадями.
 1. БЦ «Парус»

Рента: $50,57 млн в год

Площадь: 52 672 кв. м

Арендаторы: Интерпайп, Райффайзен Банк Аваль, Олимп, Конкорд ...



  Торговые центры Киева: перспективные зоны (25.07.2008)

   Развитие сегмента коммерческой недвижимости в столице Украины в последние несколько лет несется головокружительными темпами. В первую очередь это касается офисной и торговой недвижимости. Компания «Соцмарт» провела исследование торговой недвижимости г. Киева. В данной статье приводятся выдержки из аналитического отчета. На начало марта 2008 года, по данным аналитического отдела «Соцмарт»,  в Киеве  действовало 33 торговых центра (Олимпийский, Большевик, Метроград, Арена, ...



  "Бросок" в пригород. Складская недвижимость, возведенная за чертой города, окупается в 2,5 раза быстрее! (23.07.2008)

   Эксперты, занимающиеся анализом занятости населения, отмечают, что в прошлом году наблюдался возросший спрос на представителей профессий, занятых в сфере складской логистики. В больших количествах требуются специалисты по регулированию материально-транспортных потоков, работники складов.    В нынешнем году тенденция сохраняется. В возрастающем спросе на квалифицированную рабочую силу для обслуживания складов отражаются как нарастающие процессы модернизации инфраструктуры, так и коренное ...



  Кредиты под офисы: быть или не быть? (23.07.2008)

   Кризис ликвидности на отечественном рынке станет главной преградой для кредитования офисов в этом году. Банки уже взвинтили цены на этот вид займов и ужесточили требования для заемщиков. Однако это не предел: они собираются сделать это еще раз через несколько месяцев. А потому не рассчитывают на весьма скромные результаты по результатам работы в 2008 г. — прирост "офисного" портфеля на 25-30%.
   Получить кредит под когда-то классическую схему по преобразованию ...



  Инвесторы гостиничной недвижимости неоднозначны в прогнозах развития рынка (17.07.2008)

   На Васильевском острове начинается редевелопмент крупной территории Санкт-Петербургского сталепрокатного завода, на территории которого появится многофункциональный комплекс стоимостью до $1 млрд. Финансировать проект будут нынешние собственники предприятия – финский фонд Lipsanen & Co. Group и шведская компания Vassili Aktiebolag.
   Однако, как отмечает «РБК Daily», заявленный проект может обрести скандальность: предполагаемая высота доминанты – 50 м не ...



  Первое полугодие 2008 г. завершилось без неожиданностей (15.07.2008)

Завершений 1-го полугодия – период подведения итогов. Не случайно, различные СМИ обращаются в УТГ с практически одинаковыми вопросами, посвященными итогам полугодия. Подробнее о рынке мы расскажем в готовящемся к выпуску в конце июля  нашем очередном  аналитическом обзоре за 1-е полугодие 2008, однако управляющий директор компании Виталий Бойко, уже сегодня выделил  основные тезисы по рынку, которые удовлетворят любопытство желающих.Итак, вот они. Рынок коммерческой ...




Документы: 1-20, 21-40, 41-60, 61-80, 81-100, 101-120, 121-140, 141-160, 161-180, 181-200, 201-220, 221-240, 241-260, 261-280, 281-300, 301-320, 321-340, 341-360, 361-380, 381-400, 401-420, 421-440, 441-460, 461-480, 481-500, 501-520, 521-540, 541-560, 561-580, 581-600, 601-620, 621-640, 641-660, 661-680, 681-700, 701-720, 721-740, 741-760, 761-780, 781-800, 801-820, 821-840, 841-860, 861-880, 881-900, 901-920, 921-940, 941-960, 961-980, 981-1000, 1001-1020, 1021-1040, 1041-1060, 1061-1080, 1081-1100, 1101-1120, 1121-1140, 1141-1160, 1161-1180, 1181-1200, 1201-1220, 1221-1240, 1241-1260, 1261-1280, 1281-1300, 1301-1320, 1321-1340, 1341-1360, 1361-1380, 1381-1400, 1401-1420, 1421-1440, 1441-1460, 1461-1480, 1481-1500, 1501-1520, 1521-1540, 1541-1560, 1561-1580, 1581-1600, 1601-1620, 1621-1640, 1641-1660, 1661-1680, 1681-1700, 1701-1720, 1721-1740, 1741-1760, 1761-1780, 1781-1800, 1801-1820, 1821-1840, 1841-1860, 1861-1880, 1881-1900, 1901-1920.
Аналитика/статьи
- Подписка на рассылку статей


Антикризисный менеджмент в ритейле: как ТРЦ может повысить продажи арендаторов до 20%
11.07.2014
Весной 2014 года арендные ставки в ТРЦ Киева снизились на 10-30%, до $30-$100 за кв.м (в зависимости от расположения ТРЦ, количества якорных арендаторов и т.д). ТРЦ решились на этот явно убыточный
Подробнее »

Рейтинг надежности застройщиков 2013 года
20.05.2014
Начало 2014 года отметилось кризисом банковской системы Украины с проблемной ликвидностью практически всех финансовых учреждений. С начала года отток среди вкладов банковской системы превысил 32,5
Подробнее »

Крым встречает первые российские ритейл сети
19.05.2014
Весной 2014 самый большой ТРЦ Крыма MEGANOM, заключил первые договора с российскими fashion-ритейл сетями O'STIN, Спортмастер, INCITY. Был подписан договор с брендами LPP Group, которая откроет в
Подробнее »

Апрельская инфляция выросла на 3,3%
09.05.2014
Потребительские цены в Украине в апреле 2014 года выросли на 3,3%. Как сообщил Государственный комитет статистики во вторник, с начала текущего года инфляция достигла 6,4%, а в годовом измерении (по
Подробнее »

... показать все
На чем экономят украинские строительные компании
20.05.2014
Владимир Носов: «В результате грамотной оптимизации технологии строительства и проектных решений стоимость строительных работ по каркасу может быть снижена в среднем на 7-10%». Одним из наиболее
Подробнее »

Рынок коммерческой недвижимости Киева лидирует в регионе ЕМЕА по уровню доходности
19.05.2014
Вследствие высоких экономических и политических рисков коммерческая недвижимость Украины характеризуется одним из наиболее высоких уровней доходности в регионе ЕМЕА. Так средняя ставка капитализации
Подробнее »

Деньги вперед. Квартиры в Киеве в рассрочку почти не продаются
15.05.2014
Фото: www.houseofchapple.com Купить квартиру в рассрочку в столице становится все труднее. Застройщики массово отказываются от этого способа оплаты квадратных метров на первичном рынке
Подробнее »

Квартиры в Киеве подешевели в долларовом эквиваленте
14.05.2014
В начале мая цены на квартиры в долларовом эквиваленте снизились во всех десяти районах Киева. Об этом свидетельствуют данные исследования компании UTG, которыми располагает
Подробнее »

... показать все
Инвестиции в какой сегмент недвижимости будут преобладать в 2014 году?







Результаты опросов
Новости в формате RSS:
Подписка на новости:
E-mail:
RedTram

...
Выгодны ли инвестиции в Спортивные клубы Украины?
© develop.com.ua 2005-2022. Все права защищены.       Поддержка, обновление сайта - Exipilis