Новости | Блог            
О проекте | Реклама | Контакты | Поиск
Девелоперский проект
Доска объявлений
Торговые центры
Бизнес-центры
Каталог компаний
Новости
Аналитика/статьи
- Подписка на рассылку статей
Исследования
Опросы
Специализированные СМИ
Пользователям
Полезные ссылки


Рестораторы жаждут реванша.


Прогнозируемый в начале 2005 года 40%-ный рост столичного рынка ресторанов быстрого обслуживания не состоялся: по итогам года его объем увеличился лишь на 20%. Эксперты связывают это с нехваткой площадок под открытие новых заведений, нестабильной политической ситуацией, а также изменениями в налогообложении. Тем не менее в нынешнем году как старожилы, так и новые участники рынка намерены наверстать упущенное, объявив о планах развития своих сетей. 
Прогнозы не оправдались
Еще в начале 2005 года большинство представителей сетей фаст-фудов прогнозировали 40%-ный рост рынка, объем которого в денежном выражении должен был составить $650 млн. Однако на деле, по словам директора по маркетингу корпорации «Омекс» (ТМ «Два Гуся», «Сити» и др.) Михаила Темпера, он вырос лишь на 50–60% от запланированных показателей. Подтверждает это и генеральный директор компании «Росинтер Украина» (ТМ «Ростик’с», «Иль Патио» и др.) Руслан Красюк, отметивший, что наиболее динамично развивались заведения средней ценовой категории, тогда как сегмент более дорогих ресторанов в прошлом году был практически заморожен.
Эксперты называют несколько причин сложившейся ситуации. По мнению генерального директора компании «Ресторанный консалтинг» Ольги Насоновой, самой главной из них является нехватка подходящих площадок и помещений под размещение новых объектов. «В большинстве случаев фаст-фуды располагаются на арендованных площадях, стоимость аренды которых только за последний год поднялась в Киеве примерно в 1,5 раза. Но даже за такие цены найти подходящее помещение с проходимостью 1000 человек в час очень трудно, — говорит она. — Причем это касается и торговых центров: возводится их не так много, а в наиболее популярных и удачно расположенных для всех желающих места не хватает. К примеру, на введенном в прошлом году фудкорте ТЦ «Караван» работает более пяти операторов». Другими препятствиями развитию рынка в прошлом году стала нестабильная политическая ситуация в стране и изменения в налогообложении. К примеру, если в 2004 году рестораны с оборотом до 1 млн грн. в год работали по единому налогу, отчисляя в бюджет всего 6–10% от оборота, то в 2005 году это правило стало распространяться лишь на заведения с оборотом до 300 000 грн., превышение которого увеличивает бюджетные отчисления до 20%. «Хотя эти изменения в налогообложении и действовали лишь до августа, однако привели к заморозке ряда новых проектов, так как в подобных условиях заниматься ресторанным бизнесом стало нерентабельно», — пояснила г-жа Насонова.
Еще одной причиной, повлекшей снижение доходов фаст-фудов, стало постоянное удорожание сырья. По словам г-на Темпера, в 2005 году большинство сетей были вынуждены трижды поднимать отпускные цены на готовые блюда, что, естественно, сказалось на посещаемости многих заведений. «После подорожания свинины и говядины большинство компаний расширили ассортимент мясных блюд, приготовленных на основе курятины. Но возникшая угроза эпидемии птичьего гриппа породила в обществе панику, в результате чего рестораторы были вынуждены вновь уделять больше внимания другим видам мяса», — отметил он. 
Сетей станет больше
Впрочем, представители фаст-фудов не намерены сдавать свои позиции, планируя компенсировать потери в нынешнем году. Ольга Насонова полагает, что на протяжении 2006 года объем столичного рынка вырастет как минимум на 40%, объясняя это озвученными планами по развитию существующих компаний и выходу новых сетей. К примеру, руководство киевской компании «Контакт», открывшей два года назад первое заведение под ТМ «Пузата Хата» по улице Бассейной, а также собственную производственную базу, заявило о намерении создать в этом году полноценную сеть. По словам генерального директора компании Владислава Гулия, в конце прошлого года была запущена вторая «Пузата Хата» на 60 посадочных мест на территории Metro, на март текущего года запланировано открытие третьего заведения в Пассаже на Крещатике, а летом начнет работу ресторан на территории Подольского универмага. «Инвестиции в запуск каждого объекта составят порядка 10 млн грн. Параллельно планируется и развитие в регионах — Днепропетровске и Харькове», — сообщил он.
Планы по созданию сети озвучило и руководство ООО «Мандри за смаком», единственное заведение которой под ТМ «Здоровеньки Були» начало работать в прошлом году на Крещатике. По словам заместителя директора ООО Виталия Кляцкого, уже в марте–апреле откроется второй фаст-фуд под данным брэндом на левом берегу. И хотя общее количество предполагаемых к запуску объектов он не уточнил, сославшись на то, что сейчас разрабатывается стратегия дальнейшего развития сети, однако отметил, что компания ориентирована не только на столицу. Также г-н Кляцкий добавил, что специально под новые заведения планируется создать производственную базу, где будет осуществляться грубая обработка продуктов.
По иному пути намерена пойти корпорация «Омекс», которая хочет развивать новый формат заведений под ТМ «Три пескаря», открывая их на территории офисных центров и крупных компаний. «Пилотные проекты заведений, на территории компаний Roshen и Avon, показали себя неплохо», — считает г-н Темпер. Развитие новой тенденции подтверждает и г-жа Насонова, по словам которой в нынешнем году наиболее динамично будут развиваться именно небольшие фаст-фуды площадью 50–150 кв. м или вообще предлагающие еду на вынос. «Ярким примером может служить появление сети Wokie Dokie», — полагает она. Эксперты уже подсчитали, что открытие такого заведения обойдется в $200 000, а его окупаемость составит около двух лет.
Толчком для развития столичного рынка станет и приход в Украину ряда иностранных компаний: о подобных планах объявила американская «Сбарро», литовская Chilly Pizza и транснациональная Yum (ТМ Pizza Hut, KFC, Taco Bell, John Long Silver). «Сбарро» планирует прийти в Киев через российского франчайзингового партнера и открыть в 2006 году не менее трех заведений, инвестировав в каждое из них $1,5–2,5 млн. А вот Yum, по словам Руслана Красюка, еще в прошлом году подписала соглашение с «Росинтером» о совместном развитии сети ресторанов под ТМ «Ростик’с — KFC». «Мы уже прорабатываем план по Украине. Однако сказать, сколько заведений будет открыто в этом году, пока трудно, поскольку сейчас только разрабатывается концепция под этот рынок», — рассказал он.


Адрес источника: Деловая столица
Читайте также:

  Офисная недвижимость Киева: спрос не удовлетворен (10.06.2008)

   Среди европейских столиц Киев занимает одно из последних мест по объему рынка офисной недвижимости — всего 0,4 кв. м на душу населения. Кроме того, арендные ставки на Украине являются одними из самых высоких. Если в Польше, например, аренда офисных помещений составляет $ 50-60 за кв. м, то на Украине она достигает $ 70-100 за кв. м. Рентабельность столичных бизнес-центров составляет порядка 25-40% годовых, а срок окупаемости 5-8 лет. Эти же показатели на зарубежных рынках равняются ...



  «Вторичный» загород (03.06.2008)

   Рынок загородной недвижимости пестрит многообещающими проектами коттеджных городков, однако реализация многих из них еще несколько лет будет носить «макетный» характер. Единственным вариантом для тех, кому загородное жилье нужно «здесь и сейчас», становятся предложения так называемой «вторички». Что же так притягивает покупателя к данному сегменту рынка, и какие основные риски могут его подстерегать?     Застройщикам загородной недвижимости ...



  "Альта Центр" пришелся по карману (02.06.2008)

   Выставленный на продажу около двух лет назад киевский торговый центр "Альта Центр" на Петровке наконец нашел покупателя. В пятницу Антимонопольный комитет выдал компании Davento, владеющей девелоперским подразделением группы "Велика кишеня" – VK Development, разрешение на покупку торгцентра. Объект, стоимость которого оценивается приблизительно в $50 млн, нельзя назвать успешным – из-за неудачного расположения. Однако за счет перепланировки и изменения концепции новые собственники ...



  Рынок бизнес-центров: где будем работать? (02.06.2008)

   Офисная недвижимость сегодня — один из наиболее динамичных сегментов рынка коммерческой недвижимости Украины. Однако многие специалисты прогнозируют скорое насыщение данной сферы и как следствие — снижение спроса, усиление конкуренции, сокращение доходности и привлекательности офисной недвижимости среди инвесторов. В этом сегменте уже сейчас существует сильная конкуренция среди девелоперов. 
   Именно поэтому, по словам респондентов, лишь общего знания рынка ...



  Как увеличить стоимость торгового центра (30.05.2008)

   Интерес девелоперов к торговой недвижимости стабильно высок. Тем не менее, участники рынка активно обсуждают вопрос: как увеличить стоимость торгового центра? При этом все понимают, что стоимость объекта может вырасти на любом этапе - от этапа разработки концепции до этапа завершению сделки по продаже готового бизнеса.    В процессе повышения стоимости real estate, девелоперам и инвесторам приходится затрагивать ряд «смежных» вопросов. Например, обсуждать эффективность ...



  Харьков. Обеспеченность города торговыми площадями сопоставима с Киевом (26.05.2008)

   Объем рынка торговых площадей Харькова составляет сегодня около 700 тысяч кв. м. Во втором по численности населения мегаполисе страны функционируют более 20 торговых и торгово-развлекательных центров, общая площадь которых превышает 200 тысяч кв. м. Таким образом, показатель обеспеченности торговыми площадями сопоставим со столичным – в Киеве он составляет 153 кв. м на 1 тысячу жителей, в то время как в Харькове – 140 кв. м.
   Как сообщает «РБК Украина», на ...



  Киев: строительные планы у Дома учителя (26.05.2008)

   Архитектурно-градостроительный совет Киева рекомендовал разработать градостроительное обоснование определения параметров реконструкции квартала, ограниченного ул. Владимирской, Богдана Хмельницкого, Терещенковской и бульваром Тараса Шевченко в Шевченковском районе столицы.   Как передает корреспондент УНИАН, такое решение было принято на сегодняшнем заседании Градосовета при рассмотрении предпроектных предложений по реконструкции данного квартала.
   Проект ...



  Рыбальский полуостров: грандиозные планы (26.05.2008)

   Архитектурно-градостроительный совет Киева рассмотрел предпроектные предложения строительства торгово-офисного комплекса с встроенно-пристроенными помещениями общественного назначения с наземными и подземными паркингами и эскизный проект зонирования территории Рыбальского полуострова по ул. Электриков, 28 в Подольском районе столицы.
   Проект разработан Институтом архитектурного менеджмента по заказу ООО «Группа Н. М. К. ». 
   По словам главного ...



  В Харькове ощущается нехватка высококачественных офисных площадей (20.05.2008)

   Примета современного рынка офисной недвижимости Украины, как киевского, так и любого регионального, - значительный дефицит высококачественных площадей. Лишь пятая часть совокупного предложения Харькова представлена бизнес-центрами класса «В». Объекты же, полностью соответствующие требованиям наивысшего уровня, согласно международной классификации, в городе пока еще отсутствуют. Офисы вчера и сегодня    Профессиональные объекты офисной недвижимости начали появляться ...



  Градостроительный совет: пришествие бизнес-центров продолжается (16.05.2008)

   По прогнозам экспертов рынка коммерческой недвижимости, в случае реализации всех заявленных проектов, к 2010 году в столице спрос на офисные площади будет практически удовлетворен. И в это легко поверить – почти на каждом заседании градостроительного совета обсуждается несколько, находящихся в разных стадиях, проектов БЦ.
   Несмотря на транспортные проблемы в центральной части города, инвесторы коммерческих проектов по-прежнему стремятся освоить земельные участки, расположенные именно ...



  Рынок торговой недвижимости Донецка: значительный потенциал развития (14.05.2008)

   Эксперты оценивают рынок торговой недвижимости Донецка как обладающий значительным потенциалом развития. Несмотря на растущие показатели введенных в эксплуатацию объектов, в регионе сегодня по-прежнему не хватает действительно качественных торговых площадок, спрос на которые подстегивают как арендоторы, так и сами покупатели.
   Торговый рывок
   По данным компании «Украинская Торговая Гильдия» (УТГ), в настоящий момент в Донецке действуют порядка 30 ...



  Типы земельных участков: целевое назначение и возможные операции (14.05.2008)

   Украина имеет мощный потен­ циал земельных ресурсов: из 60,3 млн га земель страны поч­ ти 70% (41,8 млн га) составля­ ют земли сельскохозяйствен­ ного назначения, 17% (10,4 млн га) - земли, покрытые лесами. Почти 4% территории страны (2,3 млн га) застроены - на них размещены города и другие на­ селенные пункты, объекты промышленности, транспорта, энергетики и тому подобное.
   Использование земельного фонда должно осуществляться системно. ...



  Коммерческая недвижимость Украины: из “бедных родственников” в “отцы” семейства (12.05.2008)

   Коммерческая недвижимость Украины, до сих пор, пребывала в положении бедного родственника на фоне других, более самодостаточных, членов дружной “новостроечной” семьи. Еще года 3-4 назад украинский рынок недвижимости испытывал лишь легкий дефицит в новых торговых и складских площадях, но сейчас ситуация усугубилась гигантским спросом, во много раз превышающим рыночные предложения. Ранее считалось, что жилая недвижимость приносит гораздо более ощутимый и быстрый доход. Связано это с ...



  Карта новых торгово-развлекательных центров в Киеве (12.05.2008)

   До 2010 года к существующим в Киеве торгово-развлекательным центрам (ТРЦ) добавится еще ряд новых объектов. Их месторасположение и параметры были озвучены на форуме по торговым центрам, организованном компанией "Meeting Point Ukraine".
   Первым из заявленных проектов ТРЦ на рынок выйдет объект Pacific Plaza на ул. Сивашской в Дарницком районе Киева. Иностранный девелопер, имя которого не разглашается, планирует сдать объект к 1 июля. Общая площадь здания составит 22,8 ...



  В Днепропетровске назревает вторая волна торгового бума (12.05.2008)

   С начала года спрос на площади вырос на 20%, что позволило владельцам помещений в очередной раз повысить цены.    Ситуацию не спасает даже масштабное строительство в городе торговых центров. Если еще в конце прошлого года эксперты ожидали, что массовое открытие новых ТЦ будет способствовать снижению арендных ставок, то сейчас остерегаются давать столь смелыепрогнозы.

Самый ценный товар    На днепропетровском рынке торговой недвижимости нарастает ажиотаж. По словам директора АН ...



  Торговая недвижимость города Сумы (12.05.2008)

   Город Сумы расположен на северо-востоке Украины, в 360 км от Киева. Он является административным, культурным и экономическим центром Сумской области. Население города составляет 290 тысяч человек. В Сумах есть современный футбольный стадион, который во время ЕВРО-2012 года планируется использовать как тренировочную базу для одной из команд-участниц. Местные власти рассчитывают, что это позволит увеличить финансовые инвестиции в недвижимость и транспортную инфраструктуру города. В ...



  Коммерческая ипотека: особенности южного темперамента (05.05.2008)

   Строительство новых торговых центров и гостиничных комплексов может стать в 2008 году основой рынка недвижимости на юге Украины. По прогнозам экспертов, вложения финучреждений в южные девелоперские проекты вырастут сразу на 70-80%, которые в основном будут сконцентрированы в Одессе, Симферополе и Ялте. И это несмотря на подорожание ресурсов, вследствие чего повысится и стоимость займов для участников рынка недвижимости. 
   По оценкам специалистов, объемы ...



  В 2009 году аренда складов впервые подешевеет (18.04.2008)

  Чтобы сохранить нынешнюю доходность хранилищ, девелоперам придется строить спецсклады и логистические комплексы.

Падение доходности
   Общая площадь всех действующих складов в окрестностях столицы — 357,7 тыс. кв. м. В 2008-2010 гг. в Киевской области будет построено свыше 1 млн кв. м складских помещений классов А и В. Выброс на рынок в течение двух лет такого объема площадей неминуемо приведет к снижению арендных ставок: к 2011 году аренда подешевеет на 10%, ...



  Бровары – пример перспективного рынка недвижимости (14.04.2008)

   По мере того, как в Киеве усиливается дефицит хороших участков под застройку и усложняется процесс их получения, внимание девелоперов и инвесторов все больше обращается к городам-спутникам столицы. Одним из наиболее интересных из них сегодня является г. Бровары. 
   Согласно аналитическому обзору компании «Build & Live Development», на сегодня г. Бровары обладает высокой инвестиционной привлекательностью, а его рынок недвижимости – хорошими ...



  Столичный градосовет: особое внимание - гостиницам (14.04.2008)

   По данным компании Socmart, на сегодня в столице строится 16 новых гостиниц, а на стадии проектных разработок находится еще 28. Этого явно недостаточно, чтобы выполнить требования УЕФА для проведения ЕВРО-2012.
   Однако с начала года инвесторы проявляют больший интерес к этому сегменту коммерческой недвижимости. Все чаще в представленных на градосовет проектах отели является частью многофункциональных комплексов.
   Согласно требования УЕФА, для ...




Документы: 1-20, 21-40, 41-60, 61-80, 81-100, 101-120, 121-140, 141-160, 161-180, 181-200, 201-220, 221-240, 241-260, 261-280, 281-300, 301-320, 321-340, 341-360, 361-380, 381-400, 401-420, 421-440, 441-460, 461-480, 481-500, 501-520, 521-540, 541-560, 561-580, 581-600, 601-620, 621-640, 641-660, 661-680, 681-700, 701-720, 721-740, 741-760, 761-780, 781-800, 801-820, 821-840, 841-860, 861-880, 881-900, 901-920, 921-940, 941-960, 961-980, 981-1000, 1001-1020, 1021-1040, 1041-1060, 1061-1080, 1081-1100, 1101-1120, 1121-1140, 1141-1160, 1161-1180, 1181-1200, 1201-1220, 1221-1240, 1241-1260, 1261-1280, 1281-1300, 1301-1320, 1321-1340, 1341-1360, 1361-1380, 1381-1400, 1401-1420, 1421-1440, 1441-1460, 1461-1480, 1481-1500, 1501-1520, 1521-1540, 1541-1560, 1561-1580, 1581-1600, 1601-1620, 1621-1640, 1641-1660, 1661-1680, 1681-1700, 1701-1720, 1721-1740, 1741-1760, 1761-1780, 1781-1800, 1801-1820, 1821-1840, 1841-1860, 1861-1880, 1881-1900, 1901-1920.
Аналитика/статьи
- Подписка на рассылку статей


Антикризисный менеджмент в ритейле: как ТРЦ может повысить продажи арендаторов до 20%
11.07.2014
Весной 2014 года арендные ставки в ТРЦ Киева снизились на 10-30%, до $30-$100 за кв.м (в зависимости от расположения ТРЦ, количества якорных арендаторов и т.д). ТРЦ решились на этот явно убыточный
Подробнее »

Рейтинг надежности застройщиков 2013 года
20.05.2014
Начало 2014 года отметилось кризисом банковской системы Украины с проблемной ликвидностью практически всех финансовых учреждений. С начала года отток среди вкладов банковской системы превысил 32,5
Подробнее »

Крым встречает первые российские ритейл сети
19.05.2014
Весной 2014 самый большой ТРЦ Крыма MEGANOM, заключил первые договора с российскими fashion-ритейл сетями O'STIN, Спортмастер, INCITY. Был подписан договор с брендами LPP Group, которая откроет в
Подробнее »

Апрельская инфляция выросла на 3,3%
09.05.2014
Потребительские цены в Украине в апреле 2014 года выросли на 3,3%. Как сообщил Государственный комитет статистики во вторник, с начала текущего года инфляция достигла 6,4%, а в годовом измерении (по
Подробнее »

... показать все
На чем экономят украинские строительные компании
20.05.2014
Владимир Носов: «В результате грамотной оптимизации технологии строительства и проектных решений стоимость строительных работ по каркасу может быть снижена в среднем на 7-10%». Одним из наиболее
Подробнее »

Рынок коммерческой недвижимости Киева лидирует в регионе ЕМЕА по уровню доходности
19.05.2014
Вследствие высоких экономических и политических рисков коммерческая недвижимость Украины характеризуется одним из наиболее высоких уровней доходности в регионе ЕМЕА. Так средняя ставка капитализации
Подробнее »

Деньги вперед. Квартиры в Киеве в рассрочку почти не продаются
15.05.2014
Фото: www.houseofchapple.com Купить квартиру в рассрочку в столице становится все труднее. Застройщики массово отказываются от этого способа оплаты квадратных метров на первичном рынке
Подробнее »

Квартиры в Киеве подешевели в долларовом эквиваленте
14.05.2014
В начале мая цены на квартиры в долларовом эквиваленте снизились во всех десяти районах Киева. Об этом свидетельствуют данные исследования компании UTG, которыми располагает
Подробнее »

... показать все
Инвестиции в какой сегмент недвижимости будут преобладать в 2014 году?







Результаты опросов
Новости в формате RSS:
Подписка на новости:
E-mail:
RedTram

...
Выгодны ли инвестиции в Спортивные клубы Украины?
© develop.com.ua 2005-2022. Все права защищены.       Поддержка, обновление сайта - Exipilis