Новости | Блог            
О проекте | Реклама | Контакты | Поиск
Девелоперский проект
Доска объявлений
Торговые центры
Бизнес-центры
Каталог компаний
Новости
Аналитика/статьи
- Подписка на рассылку статей
Исследования
Опросы
Специализированные СМИ
Пользователям
Полезные ссылки


Рестораторы жаждут реванша.


Прогнозируемый в начале 2005 года 40%-ный рост столичного рынка ресторанов быстрого обслуживания не состоялся: по итогам года его объем увеличился лишь на 20%. Эксперты связывают это с нехваткой площадок под открытие новых заведений, нестабильной политической ситуацией, а также изменениями в налогообложении. Тем не менее в нынешнем году как старожилы, так и новые участники рынка намерены наверстать упущенное, объявив о планах развития своих сетей. 
Прогнозы не оправдались
Еще в начале 2005 года большинство представителей сетей фаст-фудов прогнозировали 40%-ный рост рынка, объем которого в денежном выражении должен был составить $650 млн. Однако на деле, по словам директора по маркетингу корпорации «Омекс» (ТМ «Два Гуся», «Сити» и др.) Михаила Темпера, он вырос лишь на 50–60% от запланированных показателей. Подтверждает это и генеральный директор компании «Росинтер Украина» (ТМ «Ростик’с», «Иль Патио» и др.) Руслан Красюк, отметивший, что наиболее динамично развивались заведения средней ценовой категории, тогда как сегмент более дорогих ресторанов в прошлом году был практически заморожен.
Эксперты называют несколько причин сложившейся ситуации. По мнению генерального директора компании «Ресторанный консалтинг» Ольги Насоновой, самой главной из них является нехватка подходящих площадок и помещений под размещение новых объектов. «В большинстве случаев фаст-фуды располагаются на арендованных площадях, стоимость аренды которых только за последний год поднялась в Киеве примерно в 1,5 раза. Но даже за такие цены найти подходящее помещение с проходимостью 1000 человек в час очень трудно, — говорит она. — Причем это касается и торговых центров: возводится их не так много, а в наиболее популярных и удачно расположенных для всех желающих места не хватает. К примеру, на введенном в прошлом году фудкорте ТЦ «Караван» работает более пяти операторов». Другими препятствиями развитию рынка в прошлом году стала нестабильная политическая ситуация в стране и изменения в налогообложении. К примеру, если в 2004 году рестораны с оборотом до 1 млн грн. в год работали по единому налогу, отчисляя в бюджет всего 6–10% от оборота, то в 2005 году это правило стало распространяться лишь на заведения с оборотом до 300 000 грн., превышение которого увеличивает бюджетные отчисления до 20%. «Хотя эти изменения в налогообложении и действовали лишь до августа, однако привели к заморозке ряда новых проектов, так как в подобных условиях заниматься ресторанным бизнесом стало нерентабельно», — пояснила г-жа Насонова.
Еще одной причиной, повлекшей снижение доходов фаст-фудов, стало постоянное удорожание сырья. По словам г-на Темпера, в 2005 году большинство сетей были вынуждены трижды поднимать отпускные цены на готовые блюда, что, естественно, сказалось на посещаемости многих заведений. «После подорожания свинины и говядины большинство компаний расширили ассортимент мясных блюд, приготовленных на основе курятины. Но возникшая угроза эпидемии птичьего гриппа породила в обществе панику, в результате чего рестораторы были вынуждены вновь уделять больше внимания другим видам мяса», — отметил он. 
Сетей станет больше
Впрочем, представители фаст-фудов не намерены сдавать свои позиции, планируя компенсировать потери в нынешнем году. Ольга Насонова полагает, что на протяжении 2006 года объем столичного рынка вырастет как минимум на 40%, объясняя это озвученными планами по развитию существующих компаний и выходу новых сетей. К примеру, руководство киевской компании «Контакт», открывшей два года назад первое заведение под ТМ «Пузата Хата» по улице Бассейной, а также собственную производственную базу, заявило о намерении создать в этом году полноценную сеть. По словам генерального директора компании Владислава Гулия, в конце прошлого года была запущена вторая «Пузата Хата» на 60 посадочных мест на территории Metro, на март текущего года запланировано открытие третьего заведения в Пассаже на Крещатике, а летом начнет работу ресторан на территории Подольского универмага. «Инвестиции в запуск каждого объекта составят порядка 10 млн грн. Параллельно планируется и развитие в регионах — Днепропетровске и Харькове», — сообщил он.
Планы по созданию сети озвучило и руководство ООО «Мандри за смаком», единственное заведение которой под ТМ «Здоровеньки Були» начало работать в прошлом году на Крещатике. По словам заместителя директора ООО Виталия Кляцкого, уже в марте–апреле откроется второй фаст-фуд под данным брэндом на левом берегу. И хотя общее количество предполагаемых к запуску объектов он не уточнил, сославшись на то, что сейчас разрабатывается стратегия дальнейшего развития сети, однако отметил, что компания ориентирована не только на столицу. Также г-н Кляцкий добавил, что специально под новые заведения планируется создать производственную базу, где будет осуществляться грубая обработка продуктов.
По иному пути намерена пойти корпорация «Омекс», которая хочет развивать новый формат заведений под ТМ «Три пескаря», открывая их на территории офисных центров и крупных компаний. «Пилотные проекты заведений, на территории компаний Roshen и Avon, показали себя неплохо», — считает г-н Темпер. Развитие новой тенденции подтверждает и г-жа Насонова, по словам которой в нынешнем году наиболее динамично будут развиваться именно небольшие фаст-фуды площадью 50–150 кв. м или вообще предлагающие еду на вынос. «Ярким примером может служить появление сети Wokie Dokie», — полагает она. Эксперты уже подсчитали, что открытие такого заведения обойдется в $200 000, а его окупаемость составит около двух лет.
Толчком для развития столичного рынка станет и приход в Украину ряда иностранных компаний: о подобных планах объявила американская «Сбарро», литовская Chilly Pizza и транснациональная Yum (ТМ Pizza Hut, KFC, Taco Bell, John Long Silver). «Сбарро» планирует прийти в Киев через российского франчайзингового партнера и открыть в 2006 году не менее трех заведений, инвестировав в каждое из них $1,5–2,5 млн. А вот Yum, по словам Руслана Красюка, еще в прошлом году подписала соглашение с «Росинтером» о совместном развитии сети ресторанов под ТМ «Ростик’с — KFC». «Мы уже прорабатываем план по Украине. Однако сказать, сколько заведений будет открыто в этом году, пока трудно, поскольку сейчас только разрабатывается концепция под этот рынок», — рассказал он.


Адрес источника: Деловая столица
Читайте также:

  Недвижимость Херсона: итоги четвертого квартала (07.03.2008)

   В течение четвертого квартала нынешнего года на херсонском рынке недвижимости в целом наблюдалось плавное повышение цен. Продажа и аренды жилой недвижимости      По данным, предоставленным Комитету по анализу рынка недвижимости Ассоциации специалистов по недвижимости Украины «Херсонским Центром Недвижимости» (г. Херсон), на первичном рынке жилой недвижимости наблюдалось повышение цен. В среднем по городу цены возросли на 17,8% (с $1150 до $1315).В центральных ...



  Недвижимость Луцка: итоги четвертого квартала (07.03.2008)

   По данным, предоставленным Комитету по анализу рынка недвижимости Ассоциации специалистов по недвижимости (риэлторов) Украины «Волынским агентством недвижимости» (г. Луцк), в четвертом квартале 2007 г. в большинстве сегментов недвижимости областного центра Волыни наблюдался рост цен, наиболее активно дорожали земельные участки.
Продажа жилой недвижимости      На первичном рынке возросла стоимость квадратного метра жилья во всех типах квартир. В среднем по ...



  Недвижимость Полтавы: итоги четвертого квартала (07.03.2008)

   В большинстве сегментов недвижимости Полтавы в течение четвертого квартала наблюдалось повышение цен, наиболее высокое - на первичном рынке жилья центральной части города, а также при продаже офисных помещений. Продажа и аренда жилой недвижимости    По данным, предоставленным Комитету по анализу рынка недвижимости Ассоциации специалистов по недвижимости (риэлторов) Украины агентством недвижимости «Полтавська нерухомість» (г. Полтава), стоимость однокомнатных квартир на ...



  Недвижимость Николаева: итоги четвертого квартала (07.03.2008)

   По данным, предоставленным Комитету по анализу рынка Ассоциации специалистов по недвижимости (риэлторов) Украины агентством недвижимости «Николаевская недвижимость 2000» (г. Николаев), изменений на рынке недвижимости города не наблюдалось. Продажа жилой недвижимости      На вторичном рынке роста цен ни на один тип жилья не наблюдалось. Так, стоимость однокомнатных квартир в среднем по городу при продаже в конце года осталась на уровне октября – $1300 за кв.м., в ...



  Недвижимость Тернополя: итоги четвертого квартала (07.03.2008)

   По данным, предоставленным Комитету по анализу рынка Ассоциации специалистов по недвижимости (риэлторов) Украины агентством недвижимости «Яворына» (г. Тернополь), в четвертом квартале наблюдалось повышение цен во всех сегментах жилой и коммерческой недвижимости, исключением стало снижение цен на земельные участки в пригородной зоне. Продажа жилья на первичном рынке     Стоимость одно-, двух- и трехкомнатных квартир в среднем по городу возросла на 2,2% (с $833,5 до ...



  Недвижимость Севастополя: итоги четвертого квартала (03.03.2008)

   Анализ рынка недвижимости Севастополя, осуществленный Комитетом по анализу рынка недвижимости Ассоциации специалистов по недвижимости (риэлторов) Украины по данным агентства недвижимости «Мультидом» (г. Севастополь), свидетельствует о тенденции роста цен в ряде сегментов рынка недвижимости Севастополя.
Продажа и аренда жилой недвижимости      На первичном рынке однокомнатные квартиры при продаже в среднем по городу стали дороже на 2% (с $1355 за кв.м. до $1388 ...



  Недвижимость Хмельницкого: итоги четвертого квартала (03.03.2008)

По данным, предоставленным Комитету по анализу рынка недвижимости Ассоциации специалистов по недвижимости (риэлторов) Украины агентством недвижимости «Идеал» (г. Хмельницкий), в числе общих тенденций, происходивших на рынке города в течение четвертого квартала – подорожание во всех сегментах жилой и коммерческой недвижимости, а так же на земельные участки.
Продажа жилой недвижимости      Цены на одно-, двух- и трехкомнатные квартиры на первичном рынке Хмельницкого в ...



  Недвижимость Ровно: итоги четвертого квартала (03.03.2008)

   По данным, предоставленным Комитету по анализу рынка недвижимости Ассоциации специалистов по недвижимости Украины агентством недвижимости "Олимп" (г. Ровно), в течение четвертого квартала нынешнего года цены в большинстве сегментов рынка недвижимости практически не изменились. Продажа и аренда жилой недвижимости
 
   На первичном рынке при продаже однокомнатных квартир цены на квадратный метр в среднем по городу остались на уровне третьего квартала. Так, в ...



  Недвижимость Львова: итоги четвертого квартала (03.03.2008)

По данным, предоставленным Комитету по анализу рынка Ассоциации специалистов по недвижимости (риэлторов) Украины агентствами недвижимости "Истейт-Эксклюзив" и "Олимпекс" (г. Львов), на рынке недвижимости Львова в течение четвертого квартала незначительное увеличение цен на первичном рынке жилой недвижимости , при продаже торговых площадей. Продажа и аренда жилой недвижимости
 
Стоимость одно-, двух-, трехкомнатных квартир на первичном рынке в течение четвертого квартала в ...



  "ИФД КапиталЪ" и Rezidor открывают отель на Украине (29.02.2008)

   Группа "ИФД КапиталЪ" и международный гостиничный оператор Rezidor Hotel Group заключили соглашение сроком на 20 лет на управление отелем "Крымская Ривьера". После реконструкции он будет переименован в Radisson Resort, Alushta. Первая очередь проекта откроется уже этим летом, вторая, как ожидается, – к 2010 г. 
   Rezidor Hotel Group - одна из ведущих международных компаний в области управления гостиничным бизнесом. В настоящее время в портофолио компании ...



  В 2008г. строительство складских помещений может пойти на спад (29.02.2008)

   Еще год назад эксперты признавали складской сектор одним из самых динамичных сегментов коммерческой недвижимости, оценивая темпы роста на уровне 1,5 - 2 млн кв м. В 2008г. эксперты ожидают снижения темпов ввода складских площадей в московском регионе. 
   По предварительным оценкам, в этом году будет построено в 2,5 -3 раза меньше складов, чем в прошлом. "В этом году будет провал по введению складских помещений класса "А" в московском регионе", - сказал в эфире ...



  Складская недвижимость Украины - самая доходная в Европе (20.02.2008)

   На данный момент украинский рынок логистических услуг находится на начальном этапе своего развития. Постепенно обычные склады теряют свою былую актуальность, обретая значение риелторского и логистического объекта одновременно. Открытие крупных промышленно-складских терминалов в 2007 году немного разрядило обстановку на рынке и несколько снизило дефицит в сегменте качественных площадок, однако решающей роли не сыграло. 
   Арендные цены на такие помещения будут и ...



  Иностранцы "бегут" с украинского рынка земли. Киев теряет крупные проекты! (20.02.2008)

   На рынке земли в столице сложилась ситуация, которая привела к оттоку иностранных инвесторов и преобладанию инвестиционных компаний с украинскими или российскими "корнями", что зачастую ведет к удорожанию себестоимости строительства и росту цен. Кроме того, благодаря такому дисбалансу Киев уже лишился нескольких интересных крупных проектов. Такое мнение высказала заместитель директора девелоперской компании "Build & Live Development" по вопросам развития Елена ...



  Рынок торговой недвижимости г. Киева (15.02.2008)

   В структуре рынка коммерческой недвижимости Киева торговый сегмент является одним из наиболее инвестиционно привлекательных
   Это обусловлено стремительным ростом спроса на качественные торговые площади, а также покупательской способности населения и увеличением розничного товарооборота. Девелоперов привлекает высокая доходность объектов торговой недвижимости на фоне дефицита площадей и активно растущего спроса, а также быстрые сроки окупаемости проектов (в среднем до ...



  Коммерческая недвижимость России-2007/ Офисы (15.02.2008)

   В отличие от рынка жилой недвижимости, державшего инвесторов в напряжении на протяжении целого года, все сегменты рынка коммерческой недвижимости демонстрировали хорошие показатели. Только в одном московском регионе в 2007 году было возведено 1,5 млн кв.м офисов,  более 900 тыс. кв. м торговых помещений и более 800 тыс. кв.м складских площадей. Cтавки доходности в данных сегментам несколько снизились по сравнению с предыдущим годом. Так, по данным ...



  Девять самых потрясающих архитектурных проектов будущего (15.02.2008)

   Согласитесь, всем нам хочется приподнять завесу времени и посмотреть, что ждет нас в будущем. Архитектурные возможности развиваются крайне быстро, и уже сейчас появляются такие здания, от которых захватывает дух, а что будет через несколько лет - и представить страшно. Однако мы даем вам возможность посмотреть, на что способны мульти-миллионеры и корпорации в попытках превзойти друг друга в поисках нового безумного проекта своих зданий, которые и на здания-то уже не ...



  Российский рынок ипотеки коммерческой недвижимости (15.02.2008)

   Состояние развития российского рынка ипотеки коммерческой недвижимости (приобретения объектов коммерческой недвижимости юридическими лицами посредством ипотечных кредитов) можно охарактеризовать как стартовое. До сих пор массового запуска ипотечных продуктов на рынке коммерческой недвижимости  для малого и среднего бизнеса не произошло: в большинстве своем банкиры не испытывают доверия к предпринимательству, которое не всегда строит работу на принципах прозрачности финансовых ...



  Производителям - зеленый свет (15.02.2008)

   Другим, не менее перспективным направлением, можно назвать промышленное использование земель и строений. Кроме тех минусов, которые уже приводились выше, в остальном инвестор может начинать считать плюсы. Практически любое производство, занимающееся переработкой местного сырья, сборкой продукции и т. п., может рассматривать пригороды как объект пристального внимания для реализации своих инвестиционных программ, не говоря уже о том, что некоторые виды производственной деятельности ...



  Прогноз развития рынка торговых комплексов России (15.02.2008)

   Среди наиболее значимых проектов, готовящихся к открытию в ближайшее время, можно выделить четыре комплекса. Торгово-развлекательный центр «Байконурский» планируется ввести в эксплуатацию в августе. Объект разместится на территории бывшего Комендантского аэродрома. Общая площадь торгово-развлекательного центра составит 43 818 кв.м, торговая порядка 30 672 кв.м. В объекте 5 этажей и цокольный этаж. На цокольном этаже разместится универмаг одежды «Снежная Королева», супермаркет ...



  Что такое концептуальный торговый центр (15.02.2008)

   При возросшей конкуренции между торговыми центрами разных форматов все большую роль начинают играть не только местоположение торгового центра и ассортимент магазинов, но и тщательно продуманная концепция торгового центра. Правда, пытаясь угадать запросы потребителей, российские девелоперы иногда переоценивают свои возможности.

Концептуальный торговый центр: опыт по созданию

   У России еще пока мало опыта по созданию концептуальных торговых центров (КТЦ). ...




Документы: 1-20, 21-40, 41-60, 61-80, 81-100, 101-120, 121-140, 141-160, 161-180, 181-200, 201-220, 221-240, 241-260, 261-280, 281-300, 301-320, 321-340, 341-360, 361-380, 381-400, 401-420, 421-440, 441-460, 461-480, 481-500, 501-520, 521-540, 541-560, 561-580, 581-600, 601-620, 621-640, 641-660, 661-680, 681-700, 701-720, 721-740, 741-760, 761-780, 781-800, 801-820, 821-840, 841-860, 861-880, 881-900, 901-920, 921-940, 941-960, 961-980, 981-1000, 1001-1020, 1021-1040, 1041-1060, 1061-1080, 1081-1100, 1101-1120, 1121-1140, 1141-1160, 1161-1180, 1181-1200, 1201-1220, 1221-1240, 1241-1260, 1261-1280, 1281-1300, 1301-1320, 1321-1340, 1341-1360, 1361-1380, 1381-1400, 1401-1420, 1421-1440, 1441-1460, 1461-1480, 1481-1500, 1501-1520, 1521-1540, 1541-1560, 1561-1580, 1581-1600, 1601-1620, 1621-1640, 1641-1660, 1661-1680, 1681-1700, 1701-1720, 1721-1740, 1741-1760, 1761-1780, 1781-1800, 1801-1820, 1821-1840, 1841-1860, 1861-1880, 1881-1900, 1901-1920.
Аналитика/статьи
- Подписка на рассылку статей


Антикризисный менеджмент в ритейле: как ТРЦ может повысить продажи арендаторов до 20%
11.07.2014
Весной 2014 года арендные ставки в ТРЦ Киева снизились на 10-30%, до $30-$100 за кв.м (в зависимости от расположения ТРЦ, количества якорных арендаторов и т.д). ТРЦ решились на этот явно убыточный
Подробнее »

Рейтинг надежности застройщиков 2013 года
20.05.2014
Начало 2014 года отметилось кризисом банковской системы Украины с проблемной ликвидностью практически всех финансовых учреждений. С начала года отток среди вкладов банковской системы превысил 32,5
Подробнее »

Крым встречает первые российские ритейл сети
19.05.2014
Весной 2014 самый большой ТРЦ Крыма MEGANOM, заключил первые договора с российскими fashion-ритейл сетями O'STIN, Спортмастер, INCITY. Был подписан договор с брендами LPP Group, которая откроет в
Подробнее »

Апрельская инфляция выросла на 3,3%
09.05.2014
Потребительские цены в Украине в апреле 2014 года выросли на 3,3%. Как сообщил Государственный комитет статистики во вторник, с начала текущего года инфляция достигла 6,4%, а в годовом измерении (по
Подробнее »

... показать все
На чем экономят украинские строительные компании
20.05.2014
Владимир Носов: «В результате грамотной оптимизации технологии строительства и проектных решений стоимость строительных работ по каркасу может быть снижена в среднем на 7-10%». Одним из наиболее
Подробнее »

Рынок коммерческой недвижимости Киева лидирует в регионе ЕМЕА по уровню доходности
19.05.2014
Вследствие высоких экономических и политических рисков коммерческая недвижимость Украины характеризуется одним из наиболее высоких уровней доходности в регионе ЕМЕА. Так средняя ставка капитализации
Подробнее »

Деньги вперед. Квартиры в Киеве в рассрочку почти не продаются
15.05.2014
Фото: www.houseofchapple.com Купить квартиру в рассрочку в столице становится все труднее. Застройщики массово отказываются от этого способа оплаты квадратных метров на первичном рынке
Подробнее »

Квартиры в Киеве подешевели в долларовом эквиваленте
14.05.2014
В начале мая цены на квартиры в долларовом эквиваленте снизились во всех десяти районах Киева. Об этом свидетельствуют данные исследования компании UTG, которыми располагает
Подробнее »

... показать все
Инвестиции в какой сегмент недвижимости будут преобладать в 2014 году?







Результаты опросов
Новости в формате RSS:
Подписка на новости:
E-mail:
RedTram

...
Выгодны ли инвестиции в Спортивные клубы Украины?
© develop.com.ua 2005-2022. Все права защищены.       Поддержка, обновление сайта - Exipilis